详细培训内容:海鲜大咖全套技术及开店培训!注:海鲜大咖是我培训中心经过3年时间研发、配比而成并加以推广,有自己独特的技术和口味,其他的培训机构,基本上不开设这个课程,就算有,也只是
授课机构: 江苏博跃餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
详细培训内容:
海鲜大咖全套技术及开店培训!
注:海鲜大咖是我培训中心经过3年时间研发、配比而成并加以推广,有自己独特的技术和口味,其他的培训机构,基本上不开设这个课程,就算有,也只是模仿了我们的形象,口味完全不在一个档次,所以,在选择培训的时候,一定要注意选择对的 !
教学安排:
实际操作:
1、专项老师现场教学操作,学员从旁学习和观摩;
2、学员自己按照所学流程制作成品,老师从旁指导 ;
3、学员自己独立完成成品 制作,制作完成,有老师点评并给出指导和改进意见;
4、后期学员自我思索,老师引导,熟透操作流程,形成自己的操作风格;
教学流程:
1、专业老师的实战示范,讲解技术;
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;
3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;
4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;
6、免费传授开店技巧与经营方法等;