高级生日蛋糕裱花班（12天）3500元

戚风蛋糕理论与实操

各品牌奶油知识与打发技巧

裱花工具实操，机器设备使用保养

甜奶油与淡奶油口味口感区别认知，调配

可可、抹茶、咖啡、伯爵、开心果香提奶油制作

老师示范，学员亲手实操：

圆胚、三角刮片与弧形抹面，网红加高蛋糕抹面，渲染与晕色抹面

老师示范，学员亲手实操：

调色搭配、裱花调色，渐变调色应用

老师示范，学员亲手实操：

各类奶油时尚花卉制作，各类蛋糕时尚花边造型制作，各类芭比娃娃蛋糕制作

日式抹茶、可可、咖啡戚风理论讲解与制作

咸奶油蛋糕制作

老师示范，学员亲手实操：

学员成品亲手实操：老师协助纠正与指导

流行生日蛋糕制作，网红奶油蛋糕制作，滴落淋面蛋糕制作，巧克力插件蛋糕制作，转印蛋糕制作，艾素糖蛋糕制作，蛋白糖蛋糕制作，数字蛋糕制作，创意玩具主题摆件蛋糕制作

独立完成毕业蛋糕