广州圆梦国际烘焙蛋糕培训新闻动态

• 蛋糕面糊中添加食用色素的方法

  颜色鲜艳、多色的蛋糕无论在什么场合都非常的吸引眼球，能够让人眼前一亮。这些色彩缤纷的蛋糕可以变身乘主题蛋糕，配台着节日庆典或者派对的主题装饰。不仅味道甜美，色彩上给人带来一种视觉的享受， 仿佛食用的是一个多彩的棒棒糖。 这样缤纷色彩的蛋糕，让人心情瞬间变得明亮、开朗。你一定在好奇这些色彩亮丽、鲜艳的蛋糕是如何制作而成的。事实上，在蛋糕面糊里添加可食用的人工色

  2022-03-09 13:00:14

• 烘焙小常识

    1新烤箱到手要空烤，让加热管的异味散掉。      2.工具要完全清洗-次，吹干使用;其中以打发蛋白用的工具和容器相当重要，不能有水有油或其他物质，否则蛋白永远打不发。3.模具放于干燥处，如不是封闭环境，下次使用之前提前清洗- 次。      4.烘焙的粉类材料，建议找个塑料箱装起来，

  2022-03-09 13:00:14