西式面点专业 学期:两个月 根据国家西式面点师技能培训标准制定教学大纲。由多年从事西式面点制作的教师授课。由浅入深全面讲授西点制作工艺,面包房的经营与管
授课机构: 沈阳市奇新烹饪艺术学校
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
西式面点专业
学期:两个月
根据国家西式面点师技能培训标准制定教学大纲。由多年从事西式面点制作的教师授课。由浅入深全面讲授西点制作工艺,面包房的经营与管理相关专业知识:系统传授各式风味蛋糕,生日蛋糕和裱花,流行面包,各类酥点,蛋挞,各种清酥点心和果冻,慕斯等百余种面点品种。学员亲自动手实际操作,包教包会。