课程介绍

法国传统甜点整合欧美一体化的课程，自开办法式西点班9年来，从传统简单到现代化，经历太多太多，是法式西点的灵魂让圆梦学校越做越好，学校主教跟国内外著名的西点师探讨交流以及跟随多名MOF学习，去粗留精华得出的一套系统化教学，产品无可厚非，无论是口感和外貌都非常惊艳突出，主教老师座右铭是，法式西点需要感情创作才会有灵魂。

课程大纲

基础类：

1，酱汁类

2，蛋奶霜类

3，基础蛋糕类

4，塔饼类

5，奶油类

中级类：

6，马卡龙类

7，闪电泡芙类

8，经典甜点类

9，仿真水果类

10，手工巧克力类

高级类：

11，喷砂西点类

12，淋面西点类

13，法式大慕斯类

14，巧克力配件类

15，盆式甜点类