粽子

粽子

阶段 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。中国民族饮食文化:   &nb

授课机构: 周口自家人餐饮

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

费用:
获取报价
83人已关注关注
预约试听
在线咨询
石锅饭
石锅饭
剩余名额:2个开班提醒
榴莲饼
榴莲饼
剩余名额:2个开班提醒
梅花糕
梅花糕
剩余名额:2个开班提醒
纸包鱼
纸包鱼
剩余名额:2个开班提醒
课程介绍

阶段 

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

中国民族饮食文化:

     除夕包饺子/元宵吃汤圆/端午裹粽子/立夏称体重/腊月八宝粥

粽子班:学期3天,讲授各式粽子加工工艺,馅料制作,成熟体例。