柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉

阶段 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。粉、螺蛳肉等原材料的选择,处理,汤的熬制

授课机构: 周口自家人餐饮

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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石锅饭
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榴莲饼
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梅花糕
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纸包鱼
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课程介绍

阶段 

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

粉、螺蛳肉等原材料的选择,处理,汤的熬制,实践为主办论为辅的教学体例,让您学习技术更加轻松,深刻!