桂林米粉

桂林米粉

阶段 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。实践操作内容:鲜汤米粉,牛肉米粉,肉丸米

授课机构: 周口自家人餐饮

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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石锅饭
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剩余名额:2个开班提醒
榴莲饼
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梅花糕
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纸包鱼
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课程介绍

阶段 

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

实践操作内容:鲜汤米粉,牛肉米粉,肉丸米粉,蛋花米粉,鲜肉米粉,鸡蛋米粉,肚皮米粉,牛腩米粉, 三鲜米粉,排骨米粉,鸡肉米粉,菌汤米粉,麻辣米粉,酱汁米粉,杂脍米粉