裱花蛋糕艺术班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、裱花师岗位工作职责、工作要求；裱花工具的认识和使用； 2、鲜奶油的打发和保存；抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚、方胚）3、市面上流行的各类花边手法

烘焙面包专业班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、烘焙师岗位的工作职责、工作要求；             2、烘焙工具的认识和讲解使用方法； &

欧式面包班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、欧式面包的打面技术、制作原理； 2、欧式面包的制作成本学习、烘焙技术的掌握  3、欧式面包实操技术学习；  4、全麦面包、法棍、蒜香欧包

法式慕斯甜点班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、法式慕斯的理论知识； 2、法式慕斯工具、原料、存储技术学习 3、芒果流心乳酪慕斯、水果夏洛蒂、歌剧院蛋糕、提拉米苏、香草巴伐利亚慕斯等法式慕斯蛋糕