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沈阳法式西点课程 2021-10-05 17:39:44

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授课学校: 沈阳沈阳熙米烘焙

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课程介绍 发布日期:2021-10-05 17:39:44
课程简介

法式西点课程【沈阳熙米烘焙】真正兼具颜值与口感的产品!理论+实操双向结合,进阶创意,打造与众不同的法式西点,让你的私房更具特色。

法式西点课程


教学内容

(一)基础知识/器皿认识/工具原料的认识/物料储存知识的讲解/设备使用方法示范
(二)法式挞皮系列/挞皮的制作方法/存储方式及注意事项/经典法式甜品/法式歌剧院/手工巧克力/各种形状巧克力的讲解与制作/巧克力插件制作与装饰/巧克力玫瑰花
(三)法式胚底及制作
(四)慕斯淋面与表层装饰
(五)模具的保养及使用方法
(六)喷枪的保养及上色技巧

适合人员

大学生,西点爱好者,转型职场人

课程辅导

1.全国8大连锁校区全部位于城市核心区,交通便利
2.小班授课,量身打造,教会,不限时间
3.私房开店,营销策划,不定期开展免费外教私课
4.福利配方,终身免费,技术支持,线上指导


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