此课程是开私房蛋糕店、DIY店、开蛋糕微店的精品课程，没有任何裱花基础的学员都可以胜任和学习，所有的技术都举一反三，学了之后可以运用所学创造出花样百出的各类款式，而且全程不需要有任何的美术功底等。所以，您不用纠结这些问题，所有课程包学会，一期学不会，下期可以免学费接着学，直到学会为止。

特色：

◆坚持小班制，至多不超5人，课程更优化，更有实用。

◆理论知识与100%实操结合，学得精、学到位，保证每个学员全部都动手自己实练，有老师一对一手教。

◆学员随到随学，除了国家节假日之外，其余时间都正常开课，学员可以根据个人上班情况灵活安排上课时间。

课程内容：

◆裱花的理论基础知识和实操训练。

◆裱花工具和原材料的介绍和使用技巧

◆产品制作、理论基础知识和实操训练。

课程安排：

课程共8天，共分为三个阶段

阶段 4日

学习花型：

基础知识：食材区别，工具使用，以及花型理论知识，和特制蛋糕胚讲解

主花：玫瑰，基础芍药，羽毛芍药，侧开芍药，大芍药

配花：叶子，威灵仙，绣球，蕾丝花，刮刀花（樱花，绣球）玫瑰花苞，芍药花苞，雪果，藤条

成品：每位同学根据配色要求完成一只六寸蛋糕

第二阶段：1日

学习花型：多肉植物

其他内容：三原色调色原理

成品：完成一只多肉蛋糕造型蛋糕

第三阶段：3日 毕业阶段

学习花型：

主花：毛茛花，奥斯汀，蓝盆花，大丽花，庭院玫瑰

配花：络新妇，雪柳，紫罗兰，杜鹃，铁线莲，蓝莓，马蹄莲，雏菊，小蕾丝，芍药科配花，白杜

本校创新研发特色食用鲜花：仿真叶子，铁线莲，各种配花

配件：豆沙皮，藤条，藤条枝叶

成品：双层毕业蛋糕或者异形毕业蛋糕，两人一组