咖啡拉花精品班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、咖啡师的工作岗位标准 2、咖啡的起源与文化与发展趋势3、咖啡树种植，咖啡产区介绍，咖啡豆品种介绍4、了解咖啡豆加工处理过程 5、咖啡豆烘

港式甜品专修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

一、姜撞奶系列：红豆姜撞奶、莲子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶、二、广式糖水系列：清爽马蹄沙、八宝粥、椰汁八宝粥、美白八宝粥。三、双皮奶系列：制作传统双皮奶、莲

港式饮品升级班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、意式咖啡机的使用与操作2、吧台设备，原料的认识与掌握3、饮品出品前的准备工作4、花式饮料咖啡系列的学习与制作5、冰咖啡的了解与制作6、新鲜水果茶的学习与制作

私家鸡尾酒班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、酒的认识与调配；2、鸡尾酒调配原理学习； 3、鸡尾酒调制五十款学习；4、鸡尾酒进阶学习与掌握。5、吧台中鸡尾酒菜单设计。

咖啡烘焙专修班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

阶段：了解实体店面整体运营和产品流程线课程第二阶段：咖啡精品班第三阶段：法式慕斯精品班第四阶段：法式烘焙精品班第五阶段：欧式面包班/披萨精品班第六阶段：港式

裱花蛋糕艺术班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、裱花师岗位工作职责、工作要求；裱花工具的认识和使用； 2、鲜奶油的打发和保存；抹胚的制作手法和技巧（直胚、圆胚、方胚）3、市面上流行的各类花边手法

烘焙面包专业班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、烘焙师岗位的工作职责、工作要求；             2、烘焙工具的认识和讲解使用方法； &

欧式面包班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、欧式面包的打面技术、制作原理； 2、欧式面包的制作成本学习、烘焙技术的掌握  3、欧式面包实操技术学习；  4、全麦面包、法棍、蒜香欧包

法式慕斯甜点班 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

1、法式慕斯的理论知识； 2、法式慕斯工具、原料、存储技术学习 3、芒果流心乳酪慕斯、水果夏洛蒂、歌剧院蛋糕、提拉米苏、香草巴伐利亚慕斯等法式慕斯蛋糕