武大郎烧饼

武大郎烧饼

武大郎烧饼武大郎烧饼,是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,*早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中有记载,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色

授课机构: 济南味正餐饮培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

武大郎烧饼

武大郎烧饼,是山东省梁山县的一种汉族传统名吃,*早出现于北宋年间,四大名著《水浒传》中有记载,其味道油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱,是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香。

学习内容

1、武大郎烧饼面粉的选择及和面技术

2、武大郎烧饼肉馅的腌制及香酱制作

3、武大郎烧饼烤饼的技术及烤炉温度调控

培训流程

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。