千层饼

千层饼

阶段 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。第二阶段 千层饼,鸡蛋饼,甜酥

授课机构: 周口自家人餐饮

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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卷卷饼
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剩余名额:2个开班提醒
火烧加一切
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红豆烤饼
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剩余名额:2个开班提醒
肉火烧
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课程介绍

阶段 

理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

第二阶段 

千层饼,鸡蛋饼,甜酥饼,(另送南瓜饼,油酥饼,韭菜饼,雪菜饼,咸酥饼)和面、,醒面时间,做法、煎发,等全套技术引导