一、适合对象◆开一间下午茶点实体店创业者◆办公写字楼休闲吧创业者◆开一间奶茶实体店创业者◆甜品茶点实体店就业者二、特色◆健康无添加,味道正宗,市场热销产品,款款经典◆坚持小班制,至
授课机构: 佛山市创味来烘焙培训学校
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
一、适合对象
◆开一间下午茶点实体店创业者
◆办公写字楼休闲吧创业者
◆开一间奶茶实体店创业者
◆甜品茶点实体店就业者
二、特色
◆健康无添加,味道正宗,市场热销产品,款款经典
◆坚持小班制,至多不超8人,课程更优化,更有实用。
◆理论知识与100%实操结合,学得精、学到位,保证每个学员全部都动手自己实练,有老师一对一手教。
◆课程结合每个阶段进行更新配方,老学员享受终身免费配方。
◆学员随到随学,除了国家节假日之外,其余时间都正常开课,学员可以根据个人上班情况灵活安排上课时间。
◆学员所做产品全部可以自己带走。
三、课程内容
◆产品制作工艺流程、设备和工具的介绍和购买渠道、原材料介绍和购买渠道的理论基础知识。
◆产品制作,老师手把手进行实操训练。
◆原材料和产品储存的要求教学
四、课程安排(17天)
私房点心(5天)
◆麻薯球、小贝肉松蛋糕、北海道戚风蛋糕、戚风蛋糕、传统酥皮泡芙和一口泡芙、爆桨蛋糕、舒芙蕾蛋糕、巧克力溶岩蛋糕、蔓越莓饼干、曲奇饼干、罗马盾牌饼干、水果派饼、巧克力淋面卷、浮云卷、抹茶红豆卷、意式马卡龙、蛋黄酥、萄挞、月饼
慕斯蛋糕(7天)
◆芒果流心慕斯、黑森林慕斯、抹茶慕斯、酸奶杂果慕斯、提拉米苏慕斯、日式轻芝士、芒果巧克力慕斯、双色巧克力慕斯及淋面、百香果慕斯、草莓芝士慕斯、奥利奥芝士、香橙慕斯、红枣慕斯、蓝莓巧克力慕斯、手指饼干、可可海绵蛋糕、海绵蛋糕、慕斯淋面、慕斯喷砂
甜品茶饮(6天)
广港式甜品系列
软糯雪媚娘、杨枝甘露、Q弹仙草芋圆水果露
奶冻系列
牛奶奶冻、木瓜奶冻
水果奶昔系列
苹果奶昔、草莓奶昔、牛油果奶昔
奶茶系列
奶茶、珍珠奶茶、红糖脏脏茶、烤奶
冰沙系列
芒果冰沙、西瓜冰沙、火龙果冰沙
冰淇淋系列
冰淇淋杯、狗狗冰淇淋
满杯茶系列
西柚满杯、芒芒满杯、百香果满杯、香橙满杯
奶盖系列
草莓芝芝、黑提芝芝、霸气杨梅芝芝、火龙果芝芝
果茶系列
果茶、 缤纷水果茶
冷泡系列
超级金凤茶、桂花乌龙、桃香乌龙、冻顶乌龙
气泡系列
梦幻海洋、情窦初开、西瓜气泡乐