黄桥烧饼黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法,成为一种半干式面点,保持了香甜两面黄,外撒芝麻内擦酥这一传统特色。饼形饱满,色泽金黄,香脆肥润,热食口感*佳。学习内容1、黄桥烧饼的系统讲述;
授课机构: 济南味正餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
黄桥烧饼
黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法,成为一种半干式面点,保持了香甜两面黄,外撒芝麻内擦酥这一传统特色。饼形饱满,色泽金黄,香脆肥润,热食口感*佳。
学习内容
1、黄桥烧饼的系统讲述;
2、黄桥烧饼原料的选购;
3、黄桥烧饼食材的预加工;
4、黄桥烧饼加工的基本标准;
5、黄桥烧饼加工的工艺步骤;
培训流程
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。
3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。