麻辣香锅

产品特点

1、麻辣香锅以麻辣为主。其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟

2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源

3、麻辣香锅不用找大厨，不用建复杂的厨房，操作简单，投资小，收益快

4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小

培训内容

1.材料的选用及保管。

2.香辣红油制做技术及保管。

3.高汤的熬制技术及保管。

4.底料炒制技术及保管。

5.码味调味技术及保管。

6.切菜串菜技术及菜品保管技术。

7.藤椒味/红油味的制作技术及保管。

培训过程

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定

后期扶持

1、专业的老师，手把手、一对一教学；

2、终身免费享受技术、配方升级，再次学习；学习完后，自己实际操作中如果遇到问题，都可以免费回来再学习的;

3、免费享受店面选择评估，开店指导，传授实战经验，提供店面设计，指导营销技巧，让您开店无后顾之忧。