一

适合人群

本班面向没有基础的初学者, 对蛋糕裱花、韩式裱花、法式西点、糖霜饼干有浓厚兴趣, 适合学成后想从事蛋糕裱花师、西点师工作及开店创业或从事私房蛋糕工作室的实用专科班。

二

该班特色

1、结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销产品。

2、对网红蛋糕、法式西点深入的认知与了解。学习市场主流蛋糕以及纯正法式西点的发展趋势等技术，课程含金量高，非常具有竞争力。

3、以规范化、科学化、国际化的授课方式，让学员不止学到技术，更学到蛋糕裱花、韩式裱花、法式西点、糖霜饼干等制作的精髓，融会贯通，举一反三。

4、毕业后能独立操作, 独立经营蛋糕店、私房蛋糕店等。适应蛋糕烘焙市场对人才的要求。包教包会, 中途不再收取任何费用。

5、以专业和负责到底的理念,为学员提供一站式和全方位服务。

三

教学方式

1、全日制教学，随到随学, 以小班制教学；

2、90%实操、5%理论、5%复训；

3、由主讲老师一对一示范, 手把手指导操作要领；

4、由学员亲手操作；学习全程有专职老师辅导跟进,；

5、详细讲解每个教学环节的重点和难点,；

6、要求学员按教学要求掌握所学内容；

7、经考核通过方可进入下一阶段内容学习。