沈阳锅肉培训 2021-07-02 13:23:05
课程介绍
发布日期：2021-07-02 13:23:05
教学简介1
2、把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段。
3、锅上火，加入油，待烧至七成热时，逐片下入挂好淀粉的肉片，炸至外表挺实、敲时有清脆声捞出。
4、待油温上升至八成热，再下入肉片复炸，把糖、醋、酱油、香油调匀，肉炸脆用漏勺捞出。
5、锅留底油，放葱、姜、蒜炒香，放入炸好的肉片，烹入糖醋汁，颠翻均匀，加香菜梗，出锅装盘即可。
教学服务2
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教学优势3
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