肥肠粉是四川传统的名小吃之一，其麻辣鲜爽色香味美，配上特色的拌肥肠及冒节子，深受广大消费者的喜爱。肥肠粉制作选用优质的红薯粉，经特殊工艺发制，用纯手工制成，其软滑爽口劲道，其手工制作现场打粉具有很强的观赏性，吸引广大的顾客。

培训费用：

肥肠粉全套一次性收费，全部动手操作，不限学时，学会为止，学习期间免费提供吃住。 

教学内容：

1、香辣红油制做及保管技术。          

2、油炸酥脆黄豆制做及保管技术。

3、肥肠高汤的熬制及保管技术。        

4、肥肠的清洗技术。               

5、肥肠臊子的炒制及保管技术。        

6、包含品种：肥肠汤，清汤肥肠粉，红汤肥肠粉，冒节子肥肠粉。

7、赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。

8、3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。