手抓饼

手抓饼

手抓饼手抓饼原名葱抓饼。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃,香酥可

授课机构: 济南味正餐饮培训

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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课程介绍

手抓饼

手抓饼原名葱抓饼。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃,香酥可口,老少皆宜。

学习内容

1、手抓饼的系统讲述;

2、手抓饼原料的选购;

3、手抓饼食材的预加工;

4、手抓饼加工的基本标准;

5、手抓饼加工的工艺步骤;

培训流程

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范、

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。

3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。

4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。