香掉牙千层饼香掉牙千层饼的前身是临沂地区所谓的传统千层饼和罗汉饼,济南味正餐饮对香掉牙千层饼进行了深入细致的研究与改进,结合传统与科学的制造工艺,采用健康科学的秘方加工而成。让出炉
授课机构: 济南味正餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班
香掉牙千层饼
香掉牙千层饼的前身是临沂地区所谓的传统千层饼和罗汉饼,济南味正餐饮对香掉牙千层饼进行了深入细致的研究与改进,结合传统与科学的制造工艺,采用健康科学的秘方加工而成。让出炉的每个饼在色、香、味、型上都别具一格,它不仅外酥内软,而且色泽金黄,层次分明,咬一口酥如细磷,口口余香。优质价廉的市场定位,贴近百姓生活的产品是香掉牙千层饼火爆市场的保障。
学习内容
1、千层饼发面的配比技术和和面手法;
2、千层饼圆饼制作及实际动手操作;
3、千层饼方形制作及实际动手操作;
4、千层饼夹馅豆沙饼制作及实际动手操作;
培训流程
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。
3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。