手撕兔培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

手撕烤兔肉厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香。配料精心调制，口味香醇，麻辣却不上火。手撕烤兔作为主食，可以单独经营，也可以结合比较类似搭

肥肠粉培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

肥肠粉是四川传统的名小吃之一，其麻辣鲜爽色香味美，配上特色的拌肥肠及冒节子，深受广大消费者的喜爱。肥肠粉制作选用优质的红薯粉，经特殊工艺发制，用纯手工制成

冷锅鱼培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

冷锅鱼粉是四川传统的名小吃之一，其麻辣鲜爽色香味美，配上特色的拌冷锅鱼及冒节子，深受广大消费者的喜爱。冷锅鱼粉制作选用优质的红薯粉，经特殊工艺发制，用纯手

凉糕培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

凉糕是夏令时节小吃，味美香甜，食之爽口。采用米浆熬制而成，配上秘制的糖水。是夏日清热解暑、生津止渴的必备佳品。 凉糕教学内容： 1、原材料的

包子培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

包点类面食是一种古老的汉族面食，相传三国时期，蜀国丞相诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于诚服，诸葛亮班师朝，途中必须经过泸水。军队车马准备渡

油条培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

油条是一种传统面食，长条形，中空，口感松脆，佐以豆浆，是广大消费者喜爱的早餐。 油条教学内容： 1、面粉的选择； 2、和面的配方及技巧；

芋儿鸡培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

芋儿鸡是一种传统面食，长条形，中空，口感松脆，佐以豆浆，是广大消费者喜爱的早餐。 芋儿鸡教学内容： 1、原材料的选用及保管。 2、原

川味米线培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

培训牛肉，肥肠，排骨，三鲜，酥肉等传统流行米线10种以上臊子的制作工艺，（学员可自由组合以及搭配）川味米线在川内很受欢迎，受到大众人民的喜爱。 川味砂

豆腐脑豆花培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

三国时期，由于当时的金川驿地区（今富顺县）有一口“盐量最多”的富顺盐井，加上适宜大豆生长的气候条件和地理环境，豆腐流传到了富顺后备受欢迎。此后，由于发达的

四川蒸菜培训 已预约:52人 校区:1个 评价:0条

粉蒸牛肉 四川省汉族传统名菜之一，菜品鲜椒醇香，麻辣适口。粉蒸牛肉主要烹饪工艺是蒸，菜品鲜嫩醇香，麻辣适口，配好调料，倒入拌好的牛肉，口感香滑。