培训费用：

冷锅串串全套一次性收费，全部动手操作，不限学时，学会为止，学习期间免费提供吃住。

教学内容：

1、原材料识别及选用；

2、菜品的加工技术及保管；

3、底料的炒制及保管技术；

4、菜品的码味及保管技术；

5、菜品的装盘及串签技术；

6、锅底油的配制及保管技术；

7、高汤的制作技术；

8、底锅的制作；

9、碗碟的调制；

10、赠送选址，装修布局，开业，经营方面资料。

11.3年内免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。

成都巴蜀厨艺培训中心不仅为你提供专业技术培训，还免费教你如何开店选址，开店一站式教学，独家创业指导 ，如何经营，如何进货等等一系列的经营方案。即使你是一个毫无餐饮经验的人，也可轻松开店经营。

培训流程

学员所选学项目的全套制作工艺：选材，处理材料，烹制，出成品。所有过程全部由老师手把手指导，学员亲自操作。确保学员学到真正技术 。

对于初次接触餐饮行业的学员，我们先从最基本的厨房用具安全使用开始，如：刀具使用，专业炉灶使用，专业厨房设备使用等。学员所选项目需要材料的辨认、清洗、处理;调味料的辨认;秘制调味料的调配。